PVLH 246

CHAÎNE DE FERMETURE ET DE SUSPENSION PVLH 246 Pour les saucisses en boyau naturel, à base de collagène et de cellulose.

DESCRIPTION

La flexibilité alliée à la productivité
La PVLH 246 est parfaitement adaptée à une production rentable et complète de saucisses : tous les types de de chairs à saucisses et de boyaux sont possibles.

Haut rendement grâce à un changement de boyaux entièrement automatique
Changement de boyaux entièrement automatique par l'intermédiaire d'un réservoir à boyaux pour la production dans des boyaux artificiels et en collagène. Avec des délais de changement de boyaux inférieurs à 2 secondes par une unité de fermeture dotée d'une tourelle et de 3 cornets.

Au choix des saucisses en boyau naturel avec enfilage manuel des boyaux
La flexibilité à l'état pur dans la production industrielle de saucisses. Qu'il s'agisse d'enfilage manuel de boyaux naturels ou d'automatisation complète avec réservoir à boyaux pour boyaux artificiels ou en collagène. Tout est possible.

Principaux avantages

Unité de fermeture munie d'une tourelle et de 3 cornets pour des temps de changement de boyaux ultra rapides
Grande flexibilité pour tous les types de boyaux et de chairs à saucisse grâce à l'enfilage entièrement automatique ou manuel des boyaux
Excellente qualité des produits du fait des saucisses bien remplies et d'un poids précis au gramme près
Grande diversité de produits grâce à un large éventail de denrées et de calibres
Grande fiabilité des processus et parfaites conditions d'hygiène

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

CALIBRE DE BOYAU

13 à 50 mm

CAPACITÉ DE REMPLISSAGE

Capacité de portionnement: jusqu’à 2 500 port./min. (alimentation automatique des boyaux / boyau artificiel et en collagène) jusqu’à 1 000 port./min. (alimentation manuel des boyaux / boyau naturel)

AUTRE SPÉCIFICATIONS

Type de boyau: tous types de boyaux

AUTRE SPÉCIFICATIONS

Principale fonction: suspens