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VF 608 PLUS

Le poussoir pour l'artisanat offre une technologie perfectionnée permettant la fabrication d’une grande diversité de produits et un volume de production variable de 60 à 100 litres.

DESCRIPTION

Un partenaire sur lequel vous pouvez compter au quotidien
Pour les petites entreprises artisanales, le VF 608 plus est le partenaire idéal pour la production quotidienne. Il assure en toute fiabilité un grand choix de variétés d'une excellente qualité. Au gramme près et à l'aspect appétissant !

Gamme étendue d'applications 
Le VF 608 plus est parfaitement adapté pour le portionnement au gramme près de masses pâteuses, des saucisses et produits à base de viandes classiques jusqu'aux plats préparés pour le rayon traiteur et snacking.

Polyvalent et flexible
Grande polyvalence et portionnement en douceur pour toutes natures de produits dans tous les types de boyaux ou autres contenants ainsi que pour les chairs à saucisse crues très fermes.  Cette machine est très polyvalente et peut être couplée à des accessoires tels qu'une main automatique, qu'un appareil à enfiler les boyaux, qu'une tête de dosage...

 

Principaux avantages

  • Facilité d'utilisation au moyen de la commande compacte avec écran 10" et interface utilisateur Windows CE.
  • Portionnement au gramme près, sur la durée, grâce à une grande longévité et une faible usure (recours à la technologie industrielle).
  • Remplissage aisé de petites charges par remplissage direct via la partie supérieure de la trémie et nettoyage simple et rapide du fait de la division de la trémie.
  • Synchronisation simple avec adaptateurs, comme les clippeuses et les systèmes de formage, etc.
  • Réduction jusqu'à 40 % des pertes de chair à saucisse pour les produits froids et fermes à base de saucisse crue.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

VITESSE DE PORTIONNEMENT
jusqu'à 300 port./min
PUISSANCE ÉLECTRIQUE
380 à 440 V
PRESSION DE REMPLISSAGE
jusqu'à 25 bars en mode de portion et 40 bars en mode torsion
CAPACITÉ DE REMPLISSAGE
jusqu'à 2000 kg/h

DOCUMENTS TÉLÉCHARGEABLES

VF 608/610 PLUS