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POUSSOIR SOUS VIDE POUR ARTISANS ET PME

Le poussoir VF608 est recommandé pour les artisans et PME ayant besoin de polyvalence pour la fabrication de saucisserie, le dosage de glace, de produits traiteur, plats cuisinés ou terrines, le façonnage de boulettes, fromage, gâteaux...

DESCRIPTION

Un partenaire sur lequel vous pouvez compter au quotidien
Pour les entreprises artisanales ou PME, le VF 608 plus est le partenaire idéal pour réaliser la production quotidienne. Il permet de programmer un grand nombre de recettes qui seront réalisées avec la plus grande précisions au gramme près!

Gamme étendue d'applications 
Le VF 608 "plus" est parfaitement adapté pour
-le portionnement au gramme près de tous les types de pâtes sucrées ou salées,
-le dosage de glace, de produits traiteur, plats cuisinés ou terrines,
-le façonnage de boulettes, fromages, gâteaux,
-la production de saucisses, merguez, chipolatas, boudins,...

Polyvalent et flexible

De nombreux accessoires disponibles pour le formage et le dosage

 

Principaux avantages

  • Facilité d'utilisation grâce à un écran tactile de 12" et interface utilisateur Windows CE.
  • Portionnement au gramme près et régulier
  • Trémie divisible de 60/100 litres et marche pieds facilitant le remplissage
  • Connexion possible à d'autres accessoires de la gamme Handtmann comme les coupes saucisses, les systèmes de formage, les accessoires de dosage...
  • Réduction jusqu'à 40 % des pertes de matières premières.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

CHARGE ÉLECTRIQUE
3kw
VITESSE DE PORTIONNEMENT
jusqu'à 300 port./min
PUISSANCE ÉLECTRIQUE
380 à 440 V
PRESSION DE REMPLISSAGE
jusqu'à 25 bars en mode de portion et 40 bars en mode torsion
CAPACITÉ DE REMPLISSAGE
jusqu'à 2000 kg/h
Photo du produit Poussoir sous vide pour artisans et PME

DOCUMENTS TÉLÉCHARGEABLES

VF 608/610 PLUS