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VF 612

DES ADAPTATEURS POUR DES PRODUITS VARIÉS. Quand flexibilité rime avec succès.

DESCRIPTION

Options variées pour les PME
Une grande polyvalence est ainsi garantie, depuis l’élargissement de la gamme de production des entreprises artisanales, jusqu’au passage à la production industrielle de saucisses, grâce à des possibilités de combinaison avec les systèmes AL.

Grandes charges et domaine étendu d'applications
Dans les moyennes entreprises en particulier, disposer de poussoirs sous vide à la fois performants et flexibles, est indispensable.

Polyvalent et flexible
Le VF 612 est parfaitement adapté pour le portionnement au gramme près de masses pâteuses, de saucisses et de produits à base de viandes classiques jusqu'aux plats préparés pour le rayon plats chauds et le menu du déjeuner, pour le service traiteur et les chaînes de restauration.

 

Principaux avantages

  • Avec dispositif basculant et élévateur à bras 83-8 ou 83-6 pour chariot de rôtissage standard de 200 litres ou 83-7 pour chariot de rôtissage de 120 litres.
  • Grande trémie divisible d'un volume au choix de 90/160 litres ou de 90/240 litres.
  • Grande capacité de portionnement pour une excellente qualité des produits grâce à la pompe à ailettes.
  • Synchronisation simple avec adaptateurs comme les clippeuses, la formeuse à boulettes, la tête de dosage, etc.
  • Intégrable en toute souplesse dans les solutions de chaînes.

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

VITESSE DE PORTIONNEMENT
jusqu'à 600 ports/min
PRESSION DE REMPLISSAGE
jusqu'à 35 bars
CAPACITÉ DE REMPLISSAGE
jusqu'à 3000 kg/h

DOCUMENTS TÉLÉCHARGEABLES

VF 612/616