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VF 616

LE POUSSOIR SOUS VIDE POLYVALENT Modulaire et performant pour une production flexible.

DESCRIPTION

Options variées pour les PME
Qu'il s'agisse de hache-viande ou d'adaptateurs, tels que des unités de formage rond ou des chaînes de remplissage de saucisses : le poussoir sous vide VF 616 offre l’option permettant d’améliorer la qualité du produit grâce à l'intégration du hache-viande Handtmann GD 93-3 et la possibilité de lancer une production automatisée de saucisses grâce au raccordement des systèmes AL Handtmann ou de varier les produits avec d'autres adaptateurs.

Grandes charges et domaine d'applications étendu
Les PME tirent parti de l'utilisation flexible du VF 616 et de son excellente capacité de production. Idéal pour les PME avec chaînes de restauration, car il assure le rendement et une grande variété de produits.

Rendement et qualité
Des produits au gramme près d'une excellente qualité, et ce avec un rendement exceptionnel en production : qu'il s'agisse de saucisses et produits à base de viande classiques ou de plats préparés, de snacks, de produits laitiers, etc.

 

Principaux avantages

  • Précision de portionnement maximale dans toutes les applications
  • Grande capacité de portionnement pour une excellente qualité des produits grâce à la pompe à ailettes soigneuse
  • Grande polyvalence et flexibilité dans l'utilisation de toutes les catégories de produits
  • Utilisation flexible, par exemple avec les chaînes de remplissage de saucisses AL, les machines de formage, les systèmes de dosage, etc.
  • Excellente qualité des produits et réduction des étapes de processus grâce au hache-viande Handtmann GD 93-3

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

VITESSE DE PORTIONNEMENT
700 port/min
PRESSION DE REMPLISSAGE
45 bars
CAPACITÉ DE REMPLISSAGE
3600 kg/h

DOCUMENTS TÉLÉCHARGEABLES

VF 612/616