UNITÉ MANUELLE DE PORTIONNEMENT MPE

Portionnement précis selon le poids défini

Associée à une portionneuse, telle que la VF 608 B, la MPE est parfaitement adaptée à la fabrication de pâtes de blé complet et de pâtes de seigle très molles et collantes. La masse du produit est pré-portionnée par la portionneuse et alimentée à la MPE, puis enlevée manuellement à l'aide d'une corne à ramasser. La plage de portionnement peut être ajustée individuellement.

Processus de division de la pâte au poids simplifié et rationalisé

La table à ramasser permet de diviser plus facilement les pâtes extrêmement molles et collantes. Cela garantit un effet de rationalisation rapide grâce à une automatisation partielle du processus de production.

• Simplifie et rationalise efficacement le processus de division de la pâte

• Poids par portion précis au gramme près

• Grande plage de portionnement réglable via VF 608 B

• Différentes pâtes et tailles de portions possibles